Запеченные куриные бедра с ...

Chiken Розмарин придает блюду, а точнее мясу, приятный пряный и освежающий вкус. Картофель очень выгодный гарнир к блюду. Особенно, когда запекаешь картофель вместе с курочкой, он насыщается соком курицы и пряностью специй.
at foodclub; 4.9 stars based on 33 reviews
птица


1390.25 ккал/порция, 4 порций,

Для 4 персон

Normal picture 20181104 90 7jwicu Розмарин веточки
зелень и цветы
2.0 count
Normal picture 20181104 90 2cvyid Цедра лимонная тертая
специи и пряности
1.0 ч.л.
Normal picture 20181104 90 1fczzzc Оливковое масло
сырье и добавки
85.0 ml
Normal picture 20181104 90 1rbrjn2 Чеснок дольки
овощи
3.0 count
Normal picture 20181104 90 1orta8c Куриное бедро
мясные продукты
800.0 gramo
Normal picture 20181104 90 18gy0m Картофель
овощи
500.0 gramo
Img 5848
  • Розмарин веточки - 2.0 count

  • Листья розмарина снять с веточки, по количеству должна получится примерно 1 чайная ложка с горкой.

    Img 5850
  • Цедра лимонная тертая - 1.0 ч.л.

  • Розмарин немного измельчить и потереть цедру лимона.

    Img 5852
  • Оливковое масло - 85.0 ml
  • Чеснок дольки - 3.0 count

  • Мелко порубить чеснок и добавить в розмарин, а так же добавить масло.

    Img 5853
  • Куриное бедро - 800.0 gramo

  • Натереть маринадом курицу и оставить на 30−40 минут при комнатной температуре. Лучше покупать бедро уже без кости, поэтому если у Вас с костью — рекомендую их извлечь.

    Img 5854
  • Картофель - 500.0 gramo

  • Картофель почистить и нарезать дольками.

    Img 5855

    Уложить курицу в форму для запекания, кожей вверх. Оставшимся маринадом обмазать картофель и проложить курицу. Можно полослить и поперчить на свой вкус.Разогреть духовку до 200 °С и запекать блюдо примерно 40 минут. Готовность можно определить методом протыкания мяса, если из него не сочится сукровица — значит готово.