Сибас жареный с салатом из ...

Default1 Идеальный ужин)
at foodclub; 4.8 stars based on 57 reviews
рыба и морепродукты


765.0 ккал/порция, 2 порций,

Для 2 персон

Normal picture 20181104 90 1sppzm6 Сибас (лафрак, морской волк, бранзина)
рыба и морепродукты
1.0 count
Normal picture 20181104 90 1s43cqu Помидоры розовые
овощи
200.0 gramo
Normal picture 20181104 90 1sg3400 Лук красный
овощи
0.5 count
Normal picture 20181104 90 1hpkiwe Каперсы
специи и пряности
60.0 gramo
Normal picture 20181104 90 1fczzzc Оливковое масло
сырье и добавки
34.0 ml
Normal picture 20181104 90 3pbplq Растительное масло
сырье и добавки
17.0 ml
Normal picture 20181104 90 racc95 Уксус бальзамический
сырье и добавки
15.0 ml
Default d0 ba d0 be d0 bb d0 bb d0 b0 d0 b6
  • Сибас (лафрак, морской волк, бранзина) - 1.0 count

  • Рыбу филеровать и сделать неглубокие надрезы на коже.

    Img 7536
  • Помидоры розовые - 200.0 gramo
  • Лук красный - 0.5 count
  • Каперсы - 60.0 gramo
  • Оливковое масло - 17.0 ml

  • Помидор ( 1 шт) нарезать кубиком ( произвольно), лук мелко, добавить каперсы 2 стл, листья базилика ( по вкусу). Заправить 1 стл оливкового масла непосредственно перед подачей.

    Img 7540
  • Растительное масло - 17.0 ml

  • Филе рыбы приправить солью и перцем по вкусу и обжарить на сковороде, сначала со стороны кожи 1-2 минуты, затем с другой стороны буквально пол минутки.

    Default
  • Оливковое масло - 17.0 ml
  • Уксус бальзамический - 15.0 ml

  • Затем на тарелку выкладываем салат, сверху рыбу. Приправляем 1 стл оливкового масла и 1 стл бальзамического уксуса вокруг салата.