Лимонад из грейпфрута и тар...

 grapefruit limonade Домашний лимонад незаменим для жаркого лета. Можно придумать огромное количество интересных сочетаний, используя не только классические лимоны, но и другие фрукты и ароматные травы. Сочетание розового грейпфрута и тархуна дает очень необычный и оригинальный вкус, который стоит попробовать.
at foodclub; 4.5 stars based on 11 reviews
соки


245.375 ккал/порция, 8 порций,

Для 8 персон

Normal picture 20181104 90 114hxkh Грейпфрут
фрукты и ягоды
5.0 count
Normal picture 20181104 90 fbpzkt Эстрагон (тархун)
зелень и цветы
50.0 gramo
Normal picture 20181104 90 1mkhkew Минеральная вода
безалкогольные напитки
1000.0 ml
Normal picture 20181104 90 18lyedb Сахар-песок
сырье и добавки
50.0 gramo
 1
  • Грейпфрут - 5.0 count

  • Чтобы получить литр грейпфрутового сока надо взять не меньше 1,5 кг грейпфрутов. Здесь они очищенные, но если использовать соковыжималку для цитрусовых, чистить фрукты не надо, достаточно разрезать поперек на 2 половинки.

     2

    Выжмите сок из грейпфрутов. У меня получилось чуть больше литра.

     3

    Часть сока можно разлить по формочкам для льда и заморозить. Получится цветной кисленький лёд, который пригодится для многих холодных коктейлей.

     4
  • Эстрагон (тархун) - 50.0 gramo

  • Тархун вымойте и дайте обсохнуть. Затем слегка разомните в ступке с сахаром, чтобы усилить его аромат. Оставьте несколько веточек целыми для украшения.

     5
  • Минеральная вода - 1000.0 ml
  • Сахар (песок) - 50.0 gramo

  • Переложите в подходящую кастрюлю и налейте туда же воды. Для подслащения сахар растворите отдельно в небольшом количестве тёплой воды, а затем влейте в кастрюлю. В зависимости от вашего вкуса и кислоты грейпфрутов изменяйте количество сахара.

     6

    Смешайте сок с тархуновой водой, процедите и хорошо охладите.

     7

    Перед подачей положите в стаканы грейпфрутовый лёд и пару листиков отложенного тархуна.

     8

    Пейте с удовольствием!