Куриные котлетки с вялеными...

B4a38d885217918f5758f6d252d25c33 Сочные, нежные котлетки.
at foodclub; 4.5 stars based on 40 reviews
птица


389.8333333333333 ккал/порция, 6 порций,

Для 6 персон

Normal picture 20181104 90 1y32vx6 Куриное филе
мясные продукты
750.0 gramo
Normal picture 20181104 90 o8wavz Сало свиное
мясные продукты
50.0 gramo
Normal picture 20181104 90 1rbrjn2 Чеснок дольки
овощи
4.0 count
Normal picture 20181104 90 xic41u Вяленые помидоры
овощи
70.0 gramo
Normal picture 20181104 90 1p5m7ge Пармезан (Пармиджано Реджано)
яйца и молочные продукты
50.0 gramo
Normal picture 20181104 90 b8qz4j Соль
сырье и добавки
0.5 ч.л.
Normal picture 20181104 90 gjzq9o Перец черный молотый
специи и пряности
0.2 ч.л.
Кукурузные хлопья 50.0 gramo
Normal picture 20181104 90 3pbplq Растительное масло
сырье и добавки
20.0 ml
B4f3966c17a49b2620c2e58d878c0417
  • Куриное филе - 250.0 gramo

  • Куриное филе нарезать мелким кубиком со стороной, примерно 0.7 см.

    D417b240f908646482c550a545780fae
  • Сало свиное - 50.0 gramo
  • Чеснок дольки - 4.0 count
  • Куриное филе - 500.0 gramo

  • Через мясорубку со средней решеткой прокрутить чеснок, сало и оставшееся куриное филе.

    138b825de8c1ee198729445314271af7
  • Вяленые помидоры - 70.0 gramo

  • Вяленые томаты мелко нарезать кубиком.

    F6acbcc8c09c94f846d848a7ba88896f
  • Пармезан (Пармиджано Реджано) - 50.0 gramo

  • Пармезан натереть на средней терке.

    B07e71ea0121ae6dc8d2d624abb922ab
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Перец черный молотый - 0.2 ч.л.

  • Смешать фарш, пармезан, вяленые томаты, нарезанное куриное филе, итальянские травы, соль и перец. Убрать фарш в морозилку на 10 минут.

    A690ce1a70337f4d3b3b0eba9cd362ac
  • Кукурузные хлопья - 50.0 gramo

  • Несладкие кукурузные хлопья растолочь до получения крошки.

    02f4c056cfdef83db4dcaababf1bc6b4

    Сформировать из фарша котлетки и обвалять их в кукурузных хлопьях, слегка прижимая.

    E74a91235343a1644fba3ff2cdc273dd
  • Растительное масло - 20.0 ml

  • На сковородке разогреть масло и обжаривать котлетки на умеренном огне по 2 – 3 минуты с каждой стороны.