Курица с брюссельской капустой

 end Несложное, быстрое, но очень вкусное блюдо, которое можно поставить в духовку и забыть. Соль в этом рецепте можно не использовать, т.к. соевый соус дает достаточно яркий вкус. Чтобы курица быстрее приготовилась, используйте бедра без костей.
at foodclub; 4.4 stars based on 89 reviews
птица


615.5 ккал/порция, 4 порций,

Для 4 персон

Normal picture 20181104 90 1rbrjn2 Чеснок дольки
овощи
3.0 count
Normal picture 20181104 90 3pbplq Растительное масло
сырье и добавки
5.0 ml
Normal picture 20181104 90 1lo8445 Куриная голень
мясные продукты
800.0 gramo
Normal picture 20181104 90 1607jtk Сметана
яйца и молочные продукты
200.0 gramo
Normal picture 20181104 90 19umxjd Соевый соус
сырье и добавки
40.0 ml
Normal picture 20181104 90 19hdcf3 Капуста брюссельская
овощи
400.0 gramo
Normal picture 20181104 90 1p5m7ge Пармезан (Пармиджано Реджано)
яйца и молочные продукты
80.0 gramo
 1
  • Чеснок дольки - 3.0 count
  • Растительное масло - 5.0 ml
  • Куриная голень - 800.0 gramo

  • Курицу обжарьте на сильном огне без масла в течение 7–10 минут до образования золотистой корочки. Внутри курица будет сыроватой, но дойдет в духовке. Если мясое из холодильника, можно даже увеличить время обжарки. Форму для духовки смажьте растительным маслом и уложите в нее кусочки курицы одним слоем. Кусочки чеснока разложите между кусками курицы.

     2
  • Сметана - 200.0 gramo
  • Соевый соус - 40.0 ml

  • Сметану и соевый соус соедините в миске, перемешайте.

     3
  • Капуста брюссельская - 400.0 gramo

  • Брюссельскую капусту разложите не слишком плотно в просветы между курицей.

     4

    Равномерно полейте сметанной смесью.

     5
  • Пармезан (Пармиджано Реджано) - 80.0 gramo

  • Посыпьте тертым пармезаном.

     6

    Запекайте в разогретой до 200 градусов 50–60 минут, до готовности курицы. Чтобы сыр не подгорал, сверху форму можно закрыть фольгой примерно на половину времени приготовления.

     7

    Подавайте в горячем виде, можно без гарнира,только с салатом.